豚肉野菜炒め作った話し。
こんにちは 、りゅうさんです😊
昨日から一人で実家に帰り、ゆっくりと過ごしております(*´ω｀*)
家について少しゆっくりした後、夕方になりお母さんに料理を作ってあげたいと
思い肉野菜炒め作ってみました(*´∀｀)
結構簡単に作れると思ったんですが、
色々と大変でした^^;
最初に買い物行くのも嫌なので、冷蔵庫の中にある物を確認。
（と言っても私が作れる料理は炒める系しか出来ないんですけどね笑）
豚肉と、にんにく、玉ねぎ、ほうれん草があり、
「とりあえず肉炒めてその上に野菜炒めるか」
みたいな感覚ではじめました(*´ω｀*)
まず、ほうれん草をざっくり切り
にんにくの皮をむきました。
その後にんにくを切り一旦放置笑
その後玉ねぎをみじん切りにしました😊
その後切った野菜をボールにいれ、卵を入れてかき混ぜます。
これで野菜の方はひとまず終了。
油を引き
次に肉を焼きました。
冷凍なので固まっていたのでほぐしながら焼きのは大変でした笑
（ほぐしてから焼けば良かったと反省笑）
その後肉がいい感じに焼き上がりました。
焼き上がった肉にボールに入れた野菜を投入！！
これで完成(*´∀｀)
盛り付けたらこんな感じになりました。
結構美味しそうに作れました(*´ω｀*)
いざ食べてみると美味しいのですがなんか、油っぽいのが気になりました。
お母さんに聞いたら、「豚肉は油が勝手に出るから油はいらないよ」との事。
なるほどその通りだなって思いました😊
でも料理作るのは楽しくまた今日も作りたいなと思います😊
今日も読んで頂きありがとうございました😀 いい日になりますように👼
ある日の唐揚げ
こんにちは 、りゅうさんです😊
皆さん唐揚げは好きですか？
私はすごく大好きです(*´ω｀*)
この前夕飯に唐揚げが出たんですがものすごく美味しく
またいい感じに写真が撮れましたので上げたいと思います😊
ものすごくジューシーで上手く、ご飯のおかずにもすごく合って
美味しかったです。
義理のお母さんが作ってくれたのですが、
今度は自分が唐揚げ作ってみたいのです😊
イメージ的には鶏肉に粉つけて油で上げる？みたいな感じ
なんですけど合ってますかね？笑
多分やってみたら、てんやわんやで上手く出来ないと思うんですけど
楽しく作れたらな〜って思います(*´ω｀*)
最近は料理の写真を撮る事が多くなってきてるんすが、
とても楽しいです(*´ω｀*)
美味い料理を紹介し、写真を撮る。
食べて感想を書く
（この感想の部分はまだ自分の語彙力不足ですが笑）
楽しく今後も続けて行きたいと思います😊
今日も読んで頂きありがとうございました😀 いい日になりますように👼
１月１４日今日の晩ご飯
こんにちは 、りゅうさんです😊
今日は奥さんと仕事終わりにスーパーに行き、
夕飯の買い出しに行ってきました(*´ω｀*)
色々スーパーの中を見て回っていたのですが
取り敢えず家にはご飯はあるので、おかずになる物を買おうと
言うことになりました😊
おかずをそのまま買うのではなく、
なんか自分で作りたいな〜と思いながら見ていたら、
「「肉食べたいね」」と言う話になり、
取り合えす牛肉をカートの中にいれ、
もやしと合わせて炒めようか(*´ω｀*)
そう話してもやしを探しに行ったのですが、無い(´；ω；｀)
なにか、なにか代わりになる物を探さなければ、、、、
そこで目についたのが、豆苗とえのき！！！
もやしの代わりになるだろう。
むしろもやしよりもいいのでは？
そう思いながら買うことに(*´∀｀)
家に帰り、早速料理開始！！
と言っても肉炒めて、野菜入れるだけなんですけどね笑
肉は自分が焼いて、奥さんが野菜を切る担当に。
肉焼き担当の私が肉を焼いてる所に野菜を切り終わり投入。
この野菜、入れたばかりだとまだしなってなくて
フライパンから溢れて肉と一緒に炒めるのが大変でした笑
なんやかんやありながら、
牛肉と豆苗とえのき炒め完成！
牛肉と野菜が上手く絡み合い美味かったです(*´ω｀*)
ご飯に盛り付けた写真
とても上手くてごはん大盛りですぐに食べてしましました笑
料理ももっと勉強したら楽しくなりそうなので、
これからいっぱい作れたと思います😊
今日も読んで頂きありがとうございました😀 いい日になりますように👼
買い物の帰り道に素敵な景色(*´∀｀)
こんにちは 、りゅうさんです😊
今日も奥さんを仕事終わりに駅まで迎えに行ったのですが、
夜になるといつも見慣れた景色が街頭の光でまったく違う景色になり、
素敵な写真が撮れました(*´∀｀)
街頭の光が川に反射してとてもキレイでし😊
昨日は太陽の光が指した川
今日は街頭の光が反射した川
同じ川なのに見せる顔が違い、
また季節によっても見せる顔、景色
これからの生活がとても楽しみだと思いながら帰りました(*´∀｀)
今日も読んで頂きありがとうございました😀 いい日になりますように👼
美味しい晩ごはんとキムチにマヨネーズ？！
こんにちは 、りゅうさんです😊
またまた昨日の話なのですが、
昨日は夜に奥さんを駅まで迎えに行き、最近ハマっているりんごジュースを
近くの店に買いに行ってから家に帰りました。
昨日の晩ごはんは肉野菜炒めです😊
油の乗った豚肉にピーマン、もやし、きのこが入っていて
美味しかったです😊
豚肉とキノコやピーマンなど一緒に口の中に入れると
肉の旨味と野菜の歯ごたえが合わさり美味い。
シャキシャキ音を立てながらご飯も食べる。
最高に幸せな瞬間でした(*´ω｀*)
そして奥さんはキムチをだし横にはマヨネーズ？！
まさかキムチにマヨネーズをいれるのか？？？
そう思いながら見ていたら小皿にマヨネーズをいれ
その中にキムチを投入。
そして混ぜ始めたんです。
最初はびっくりしたんですが、
奥さんから「美味しいから食べてみて😊」
とのこと。
食べる前はあまり良い印象がなく、不安だったんですが
一口食べてみるとびっくり。
これが美味い(*´ω｀*)
キムチの辛さはそのままに、酸味がなく
マヨネーズの甘さがあり、不思議な感じ😊
個人的にはキムチは好きなんですが、酸味があまり好きではないので
このマヨネーズのちょい足しはすごくいい。
ハマりそうなくらい美味しく今日も食べてみようかと思っております笑
皆さんのオススメのちょい足し料理ありますか？
今日も読んで頂きありがとうございました😀 いい日になりますように👼
